ঢাকা সফরের প্রথম দিন মঙ্গলবার (১৪ মে) এমন এক আনন্দঘন আয়োজনে যোগ দেন যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণ ও মধ্য এশিয়া বিষয়ক সহকারী পররাষ্ট্রমন্ত্রী ডনাল্ড লু। তাদের ফুচকা তৈরি ও চেখে দেখার ভিডিও ফেসবুক এবং মাইক্রোব্লগিং সাইট এক্স-এ প্রকাশ করেছে ঢাকায় যুক্তরাষ্ট্র দূতাবাস।
রহস্যের আভাস রেখে দেওয়া ওই পোস্টে দূতাবাস লিখেছে, বলুন তো, কী রান্না হচ্ছে! ফুচকা আর ঝালমুড়ির বৈচিত্র্যময় স্বাদ তৈরি করতে আমরা মিলিত হয়েছি তারকা রাঁধুনি রহিমা সুলতানার সঙ্গে।
দূতাবাসের কর্মকর্তারা জানান, ঢাকার আমেরিকান ক্লাবে হয়েছিল মুখরোচক এই খাবার তৈরির আয়োজন। শেফ রহিমার আনা উপাদান দিয়ে ফুচকা তৈরি করে রসনা বিলাস করেছেন তারা।
মঙ্গলবার (১৪ মে) এ আয়োজন করা হয়েছিল রাজধানীর গুলশানে আমেরিকান ক্লাবে। ভিন্নধর্মী এ আয়োজনে কিছু সময়ের জন্য ডোনাল্ড লু বনে যান ‘শেফ ডন’, আর পিটার হাস হন ‘শেফ পিটার’। এই নাম আসলে তাঁদের মাথায় থাকা রাঁধুনির টুপিতেই লেখা ছিল। এ সময় বেশ আগ্রহ ভরে দুজন বাংলাদেশের ঝালমুড়ি ও ফুচকার স্বাদ নেন। সামনে নানা পাত্রে সাজানো খাবার। সেখান থেকে ফুচকা হাতে তুলে নিয়ে সমস্বরে পিটার হাস ও ডোনাল্ড লু বললেন, ‘বাংলাদেশের ফুচকাই সেরা।’
তিন দিনের সফরে মঙ্গলবার সকালে ঢাকায় নামে ডোনাল্ড লু। রাতে গুলশানে প্রধানমন্ত্রীর বেসরকারি শিল্প ও বিনিয়োগ উপদেষ্টা সালমান এফ রহমানের বাসায় নৈশভোজের মধ্য দিয়ে তার সরকারি কর্মসূচি শুরু হবে। বুধবার সকালে পরিবেশ, বন ও জলবায়ু পরিবর্তন বিষয়কমন্ত্রী সাবের হোসেন চৌধুরীর সঙ্গে বৈঠক হবে লুর। এরপর পররাষ্ট্র সচিব মাসুদ বিন মোমেনের সঙ্গে দ্বিপক্ষীয় বৈঠক হবে যুক্তরাষ্ট্রের সহকারী পররাষ্ট্রমন্ত্রীর। পররাষ্ট্রমন্ত্রী হাছান মাহমুদের সঙ্গে সৌজন্য সাক্ষাতের পাশাপাশি নাগরিক সমাজের প্রতিনিধিদের সঙ্গেও ডনাল্ড লু বৈঠক করবেন।