ভিটামিন ডি শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান, যার প্রধান উৎস সূর্যের আলো। তবে সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি (UV rays) যেমন ভিটামিন ডি তৈরি করে, তেমনি এটি সানবার্ন ও স্কিন ক্যান্সারের ঝুঁকিও বাড়ায়। তাই রোদে বের হওয়ার সময় সানস্ক্রিন ব্যবহারের পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। কিন্তু প্রশ্ন হলো-রেগুলার সানস্ক্রিন ব্যবহার করলে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি দেখা দেয় কি?
গবেষণায় বলছে, বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, মুখ, হাত ও পায়ে সানস্ক্রিন ব্যবহার করলেও শরীরে ভিটামিন ডি উৎপাদন পুরোপুরি বন্ধ হয় না।
কিংস কলেজ লন্ডনের প্রফেসর অ্যান্টনি ইয়াং জানান, সানস্ক্রিন সানবার্ন ও ক্যান্সার প্রতিরোধ করে, তবে ভিটামিন ডি তৈরিতে বড় কোনো বাধা দেয় না।
ব্রিটিশ জার্নাল অব ডার্মাটোলজি প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, সানস্ক্রিন ক্ষতিকর রশ্মি থেকে রক্ষা করে বটে, কিন্তু ভিটামিন ডি সংশ্লেষণে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে না।
কিছু বিশেষজ্ঞ অবশ্য মনে করেন, সানস্ক্রিন UV রশ্মি আংশিকভাবে ব্লক করে বলে ভিটামিন ডি তৈরি কিছুটা কমতে পারে। তাই সপ্তাহে অন্তত দু’দিন অল্প সময়ের জন্য আনপ্রোটেকটেড সান এক্সপোজার নেওয়ার পরামর্শ দেন তারা।
কতক্ষণ রোদে থাকা দরকার
ভিটামিন ডি তৈরি হয় মূলত সকাল ১০টা থেকে বিকেল ৩টার মধ্যে। গায়ের রঙ ও ভৌগোলিক অবস্থান অনুযায়ী সময়ের ভিন্নতা থাকে। ফর্সা ত্বকে ১০-১৫ মিনিট যথেষ্ট হলেও ডার্ক স্কিনে কিছুটা বেশি সময় লাগতে পারে। সপ্তাহে অন্তত দুই দিন ১০-৩০ মিনিটের সান এক্সপোজার ভিটামিন ডি-এর জন্য পর্যাপ্ত।
সানস্ক্রিন কীভাবে কাজ করে
ফিজিক্যাল সানস্ক্রিন মিনারেল সানস্ক্রিন নামেও পরিচিত। এটি মূলত সূর্যের ক্ষতিকর আল্ট্রাভায়োলেট রশ্মিকে রিফলেক্ট ও হিটে ট্রান্সফর্ম করার মাধ্যমে আমাদের ত্বককে সুরক্ষিত রাখে। অন্যদিকে কেমিক্যাল সানস্ক্রিন হলো এমন এক ধরনের সানস্ক্রিন যেটি সরাসরি আমাদের ত্বকের বাইরের লেয়ারে অ্যাবজর্ব হয়ে সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মি থেকে স্কিনকে প্রোটেকটেড রাখে। ইউভি রে কে মূলত হিটে ট্রান্সফর্ম করে অর্থাৎ ইনঅ্যাকটিভ করে দেয়।
রেগুলার সানস্ক্রিন অ্যাপ্লাই vs ভিটামিন ডি প্রোডাকশন
The U.S. Department of Health ও Human Services and the World Health Organization’s International Agency of Research on Cancer panel প্রকাশিত হয়েছে যে, সরাসরি সূর্য থেকে পাওয়া UV radiation কে carcinogen বলা হয়, যা শরীরের ক্যান্সার সৃষ্টিকারী পদার্থ। American Academy of Dermatology (AAD) এর মতে, সানস্ক্রিন মূলত এই ক্ষতিকর রশ্মি (UVA ও UVB) থেকে আমাদের ত্বককে সুরক্ষিত রাখে।
বেশিরভাগ ক্লিনিক্যাল স্টাডি বলছে যে রেগুলার সানস্ক্রিন অ্যাপ্লাই করলে ভিটামিন ডি-এর ডেফিসিয়েন্সি হয় না, বরং ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা প্রিভেন্ট করা যায়। তাই এটি নিয়ে চিন্তার কিছু নেই। American Academy of Dermatology (AAD) এর মতে, ডে টাইমে রেগুলার সানস্ক্রিন অবশ্যই ব্যবহার করতে হবে, যার মধ্যে থাকতে হবে-
Titanium Dioxide
Avobenzone
Zinc oxide
Octinoxate
Oxybenzone
Homosalate
ভিটামিন ডি-এর অন্যান্য সোর্স
আমরা সান রে ছাড়া অন্য সোর্স থেকেও এই ভিটামিন পেতে পারি। যেমন- ফিশ লিভার অয়েল, সামুদ্রিক মাছ, চিজ, ডিমের কুসুম, কলিজা, মাশরুম, ওটমিল এগুলো ভিটামিন ডি-এর খুব ভালো উৎস।
বাচ্চাদের জন্য সানস্ক্রিন
American Academy of Dermatology (AAD) জানায়, ৬ মাস বয়সের পর থেকে শিশুদের সানস্ক্রিন ব্যবহার করা নিরাপদ। এ ক্ষেত্রে শুধুমাত্র Titanium Dioxide ও Zinc Oxide সমৃদ্ধ সানস্ক্রিন বেছে নিতে হবে।
বেশিরভাগ ক্লিনিক্যাল স্টাডি বলছে, রেগুলার সানস্ক্রিন ব্যবহারে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি হয় না। বরং এটি সানবার্ন, এজিং সাইন, আনইভেন স্কিনটোন ও স্কিন ক্যান্সার থেকে সুরক্ষা দেয়। তবে ভিটামিন ডি ঘাটতি থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা উচিত।