বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে নানা পরিবর্তন আসে। কিছু অভ্যন্তরীণ পরিবর্তন হয়, আবার কিছু দৃশ্যমান হয়। তবে ত্বকের পরিবর্তন সবচেয়ে বেশি স্পষ্ট। বয়সের সঙ্গে সঙ্গে আমাদের ত্বক পাতলা এবং ফ্যাকাশে হয়ে যায়। ত্বকের সংযোগকারী টিস্যুতে পরিবর্তন এর শক্তি এবং স্থিতিস্থাপকতা কমিয়ে দেয়। তবে ডায়েটিশিয়ানদের মতে, সকালের খাদ্যতালিকায় শক্তিশালী অ্যান্টি-এজিং ফল যোগ করলে তা আপনার বয়স ১০ বছর পর্যন্ত কম দেখাতে সাহায্য করবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক-
ডালিম বা বেদানা
ডালিম বা বেদানায় এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা মানুষের পেশির শক্তি বাড়ায়। এই উপাদান চেহারায় বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না। ডালিমের রসে উরোলিথিন এ-র অণু থাকে। এই অণু মানুষের শরীরের মাইক্রোবসের দ্বারা রূপান্তরিত হয়। এবং তা পেশিকে আরও শক্তিশালী করে তোলে। এর ফলে পেশি বৃদ্ধি পায় এবং শরীরে বয়সের ছাপ ফেলতে দেয় না।
এ ছাড়া ডালিমে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি। মাত্র এক কাপ ডালিম দানায় রয়েছে আপনার দৈনন্দিন চাহিদার ৩০ শতাংশ ভিটামিন সি, ৩৬ শতাংশ ভিটামিন কে, ১৬ শতাংশ ভিটামিন বি৯ ও ১২ শতাংশ পটাশিয়াম।
কালো আঙুর
কালো আঙুরে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা কোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ন্যাশনাল লিবারে অফ মেডিসিনে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, আঙুর ফ্ল্যাভোনয়েডের প্রধান ফলের খাদ্যতালিকাগত উৎসের মধ্যে একটি এবং এতে ৩টি নির্দিষ্ট ফ্ল্যাভোনয়েড উপগোষ্ঠী রয়েছে; অ্যান্থোসায়ানিন, ফ্ল্যাভান-৩-ওএলএস এবং ফ্ল্যাভোনল। এগুলো ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, আলঝাইমার, পার্কিনসন এবং হৃদরোগের মতো রোগ থেকেও রক্ষা করতে পারে। এছাড়া এগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসেবে কাজ করে।
কিউই
কিউই ভিটামিন সি, কে এবং ই, সেইসঙ্গে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ফোলেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এই পুষ্টিকর ফল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, হজমে সহায়তা করে, ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং হৃদরোগের উন্নতি করে।
পেঁপে
পেঁপে ভিটামিন এ এবং সি, এনজাইম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ একটি সুপরিচিত সুপারফুড। এটি এক্সফোলিয়েশন বৃদ্ধি করে, বার্ধক্যের লক্ষণকে বিলম্বিত করে, হাইড্রেশনে সহায়তা করে, ব্রণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং সূর্যের ক্ষতি দূর করতে সহায়তা করে। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্যও চমৎকার।
স্ট্রবেরি
স্ট্রবেরিতে স্যালিসিলিক অ্যাসিড বেশি থাকে, যা ত্বককে ডিটক্সিফাই করতে এবং ব্রেকআউট প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। অন্যান্য কিছু ফলের তুলনায় এতে ক্যালোরি এবং চিনি কম, তবে ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম, ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যান্থোসায়ানিন সমৃদ্ধ। এর সবগুলোই ত্বকের জন্য ভালো।
আমলকি
আমলকি ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর একটি ফল। এটি বার্ধক্য-বিরোধী, ক্যান্সার-বিরোধী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্য প্রদান করে। তাজা খাওয়া হোক বা সংরক্ষণ করে, আমলকি ত্বক-পুনরুজ্জীবিত করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।