মানুষের জীবনে স্বাস্থ্য অমূল্য সম্পদ। স্বাস্থ্য ভালো রাখতে পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ জরুরি। নবীজি (সা.) হালাল ও পুষ্টিকর খাবার খেতেন। তার পছন্দের খাবার সম্পর্কে হাদিস থেকে জানা যায়। আজ রাসুল (সা.)-এর পছন্দের পাঁচ খাবার নিয়ে কথা বলব।
আরবি বর্ষপঞ্জির তৃতীয় মাস রবিউল আউয়াল। এ মাসেই বিশ্বনবী হজরত মুহাম্মদ (সা.) জন্মগ্রহণ করেন এবং ওফাতও লাভ করেন। এ ছাড়া হিজরতও করেছিলেন এই মাসে। ফলে মুসলমানদের কাছে এ মাসের রয়েছে বিশেষ তাৎপর্য। এই মাসে প্রিয়নবী (সা.)-এর জীবনাদর্শ ও সিরাত অধ্যয়ন করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। তার জীবনব্যবস্থা ও দৈনন্দিন অভ্যাস আমাদের জন্য সর্বোত্তম আদর্শ। এমনকি খাদ্যাভ্যাসও এড়িয়ে যাওয়ার নয়।
হাদিসের বর্ণনায় পাওয়া যায়, নবীজি (সা.) সাধারণ, পুষ্টিকর এবং সহজলভ্য খাবার খেতে পছন্দ করতেন। সাহাবায়ে কেরাম (রা.) তাঁর পছন্দের খাবারগুলো সংরক্ষণ করেছেন, যা আজও স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্যাভ্যাসের উৎকৃষ্ট উদাহরণ।
প্রিয়নবী (সা.) এর পছন্দের পাঁচটি খাবার-
আজকের নামাজের সময়সূচিবাহুর গোশত (মাংসের এক বিশেষ অংশ)
হজরত আবু হুরায়রা (রা.) বলেন, “রাসুলুল্লাহ (সা.)-এর জন্য গোশত আনা হলে তাঁকে বাহুর গোশত পরিবেশন করা হতো। তিনি এ অংশটি বেশি পছন্দ করতেন।” (সূত্র: জামে তিরমিজি: ১৮৩৭)
কদু বা লাউ
হজরত আনাস ইবনে মালিক (রা.) বলেন, ‘আমি রাসুল (সা.)-কে কদুর তরকারির পাত্র থেকে বেছে বেছে তুলে খেতে দেখেছি।’ (সূত্র: জামে তিরমিজি: ১৮৫০)
সুন্নতে মুয়াক্কাদা ছেড়ে দেওয়ার ক্ষতিশসা ও খেজুর একত্রে খাওয়া
হজরত আবদুল্লাহ ইবনে জাফর (রা.) বলেন, ‘নবী (সা.) শসা ও খেজুর একসঙ্গে খেতেন।’ (সূত্র: জামে তিরমিজি: ১৮৪৪)
তরমুজ ও তাজা খেজুর
হজরত আয়েশা (রা.) থেকে বর্ণিত, রাসুল (সা.) তরমুজ ও তাজা খেজুর একসঙ্গে খেতেন। (সূত্র: জামে তিরমিজি: ১৮৪৩)
সিরকা (ভিনেগার)
হজরত আয়েশা (রা.) বলেন, ‘নবীজি (সা.) বলেছেন- ‘সিরকা কতই না উত্তম তরকারি।’ (সূত্র: জামে তিরমিজি: ১৮৪০)
নবীজির খাদ্যতালিকা থেকে স্পষ্ট যে, তিনি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর, সহজলভ্য এবং ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্য গ্রহণ করতেন। তাঁর খাদ্যাভ্যাস ছিল পরিমিত, যা আমাদের জন্যও অনুকরণীয়।
বেশি লোক একসঙ্গে নামাজ পড়ার ফজিলতএই সিরাতে নিহিত রয়েছে সাধারণ জীবনযাপন, স্বাস্থ্য রক্ষা এবং আত্মনিয়ন্ত্রণের শিক্ষাও।
নবী (সা.)-এর জীবনাদর্শ অনুসরণ কেবল আধ্যাত্মিক নয়, দৈনন্দিন জীবনেও কল্যাণ বয়ে আনে। তাঁর পছন্দের খাবারগুলো শুধু সুস্বাদুই নয়, পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। তাই আমাদের খাদ্যাভ্যাসে এসব উপাদানকে স্থান দিলে তা হতে পারে শরীর ও আত্মার জন্য উপকারী পথ।
