ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। প্রতিদিন সকালে ফল খেলে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হবেন। এই যেমন—কমলা। আপেল, নাশপাতি, ব্লুবেরি, কমলালেবু, পেঁপে, স্ট্রবেরি, কিউই, তরমুজ ও ডালিমসহ আরও অনেক ফল রয়েছে, যা খেলে আপনার ত্বক, স্মৃতিশক্তি—সর্বোপরি স্বাস্থ্য উজ্জ্বল হবে।
কারণ, ফলে রয়েছে নানা ধরনের ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। তবে মনে রাখতে হবে, সবসময় খাওয়া খাওয়া কিংবা অতিরিক্ত পরিমাণে ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। এতে উপকারের চেয়ে ক্ষতি ডেকে আনতে পারে। আর ফল অতিরিক্ত ফল খেলে কী ক্ষতি হতে পারে, তা জেনে নিন।
বিশেষ করে, এতে থাকে ফ্রুক্টোজ, যা অতিরিক্ত মাত্রায় শরীরে গেলে ফ্যাটি লিভার হওয়ার ঝুঁকি তৈরি হতে পারে। অতিরিক্ত ফল খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়, যা ইনসুলিনের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে। এর ফলে হার্টে চাপ পড়তে পারে এবং করোনারি আর্টারির ওপর প্রভাব ফেলতে পারে। তাই হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে ফল খাওয়ার পরিমাণ কমানো উচিত।
ক্লাসে উপস্থিতি ছাড়া ইনকোর্সের নম্বর নয় পুষ্টিবিদরা এ বিষয়ে বলছেন, দিনে একবার ফল খাওয়া উচিত। বিশেষ করে সকালের নাশতায় ফল খাওয়া সবচেয়ে উপকারী।
নিয়মিত অতিরিক্ত পরিমাণে ফল না খেয়ে ঋতুভিত্তিক ফল অল্প পরিমাণে খাওয়া ভালো। এতে শরীরে পুষ্টিও পায়, আবার নেতিবাচক প্রভাব থেকেও দূরে থাকা যায় বলেও জানান তারা।
