ভিটামিনের অভাবে শরীরে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, ব্যস্ত জীবনযাপন, ও পর্যাপ্ত রোদ না পাওয়ার ফলে আমাদের শরীরে বিভিন্ন ভিটামিনের ঘাটতি দেখা দেয়। গবেষণার তথ্য অনুযায়ী— ভিটামিনের ঘাটতি শুধু দুর্বলতা নয়, ঘুমের মধ্যে নার্ভ টেনে ধরা, অতিরিক্ত ঘাম এমনকি হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দিতে পারে।
ভিটামিনের ঘাটতিতে শরীরে যেসব সমস্যা হয় তা নিচে তুলে ধরা হলো-
ঘুমের মধ্যে কোমরের নার্ভ টেনে ধরা
ফিজিশিয়ান ভেইন ক্লিনিকস ডট কম অনুযায়ী, ভিটামিন কে শরীরে রক্ত জমাট বাঁধাতে সাহায্য করে এবং রক্তনালীর প্রাচীরকে মজবুত রাখে। এর অভাবে শরীরে ‘ভেরিকোজ ভেইন’ বা ফুলে ওঠা শিরার সমস্যা দেখা দিতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ঘুমের মধ্যে কোমরের নার্ভ টেনে ধরা বা টান ধরার পেছনে ভিটামিন কে-এর ঘাটতি একটি বড় কারণ হতে পারে।
শরীরে দুর্বলতা ও শক্তির অভাব
ভিটামিন বি-১২ (কোবালামিন)-এর ঘাটতি শক্তিহীনতা, ক্লান্তি, হাঁপানো ও ব্যায়াম সহ্যক্ষমতা হ্রাসের কারণ হতে পারে বলে জানাচ্ছে ন্যাশনাল লাইব্রেরি অব মেডিসিন। নিয়মিত চিকিৎসা ও সঠিক ডোজে এই ঘাটতি পূরণ করলে উপসর্গগুলো অনেকটাই কমে যায়।
ঘুমের মধ্যে অতিরিক্ত ঘাম
পাবমেড-এর এক তথ্যে বলা হয়েছে, ভিটামিন বি-১২ এর অভাব অটোনমিক ডিসফাংশন (স্বয়ংক্রিয় স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যা) ডেকে আনতে পারে। এর প্রভাবে অনেকের রাতের ঘামে অতিরিক্ত ভোগান্তি হয়। তবে বি-১২ থেরাপির মাধ্যমে সমস্যা অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণে আনা সম্ভব।
ঘাড়ে ব্যথা
ন্যাশনাল লাইব্রেরি অব মেডিসিন বলছে, ভিটামিন বি-১২ এর অভাবে ‘গ্রীভা রেডিকুলোপ্যাথি’ নামক স্নায়বিক সমস্যা দেখা দিতে পারে, যার ফলে ঘাড়ে তীব্র ব্যথা ও অসাড়ভাব অনুভব হয়।
হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়
মায়ো ক্লিনিকের তথ্য অনুযায়ী, ভিটামিন ডি-এর অভাব হৃদরোগ ও তার জটিলতা অনেকটাই বাড়িয়ে দিতে পারে। ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি ব্লাড প্রেসার ও সুগার নিয়ন্ত্রণে ব্যাঘাত ঘটায়, ফলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কয়েকগুণ বেড়ে যায়।
