বাঙালি বাড়িতে ইফতারের আয়োজনে আলুর চপ ছাড়া যেন চলেই না। তবে প্রতিদিন একই স্বাদের আলুর চপ না খেয়ে তাতে যোগ করতে পারেন চিজ বা পনিরের টুইস্ট। মচমচে আবরণের ভেতর গলিত চিজের স্বাদ ইফতারের তৃপ্তি বাড়িয়ে...
পবিত্র রমজান মাসে সিয়াম সাধনার পাশাপাশি ইফতার ও সেহরিতে চাই মুখরোচক কিন্তু স্বাস্থ্যকর খাবার। ইবাদতের ব্যস্ততায় প্রতিদিন নতুন কিছু তৈরি করা বেশ সময়সাপেক্ষ। তাই ঘরোয়া আয়োজনে এমন কিছু আইটেম প্রয়োজন...
রোজা রাখার ফলে আমাদের শরীরেও অনেক প্রভাব পরে। শরীরের ভেতরে অনেক ইতিবাচক পরিবর্তন আসে রোজা রাখলে। এর রয়েছে অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। যার মধ্যে রয়েছে LDL (খারাপ) কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমিয়ে...
পবিত্র রমজানে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারের টেবিলে আমরা সাধারণত ভাজাপোড়া বা অতিরিক্ত মসলাদার খাবার খেয়ে থাকি। তবে দীর্ঘ সময় খালি পেটে থাকার পর এ ধরনের খাবার হজমে সমস্যা তৈরি করতে পারে। তাই...
পবিত্র রমজান মাস শুরু হওয়ায় রোজাদারদের দৈনন্দিন রুটিনে এসেছে বড় পরিবর্তন। দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকা এবং ঘুমের সময় বদলে যাওয়ার কারণে কর্মক্ষেত্রে অনেকেরই ক্লান্তি ও মনোযোগের ঘাটতি দেখা দেয়। বিশেষ করে...
রমজানের এই তীব্র গরমে সারা দিন রোজা রাখার পর ইফতারে এক গ্লাস ঠান্ডা ও পুষ্টিকর পানীয় শরীর ও মনে প্রশান্তি এনে দেয়। ইফতারের আয়োজনে বর্তমানে অনেকেরই পছন্দের তালিকায় শীর্ষে থাকে মধ্যপ্রাচ্যের বিশেষ...
প্রাকৃতিক গ্যাস আমাদের দৈনন্দিন চাহিদা। এই গ্যাস ঠিকঠাক নিয়ন্ত্রণ না করলে ঘটতে পারে মারাত্মক দুর্ঘটনা। তাই বাড়িতে গ্যাস লিকেজ প্রতিরোধে ব্যবস্থা নেওয়া ও আগেভাগে গ্যাস লিকেজের লক্ষণ জানা জরুরি।
এ...
সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারের টেবিলে ভাজাপোড়া বা চপ জাতীয় খাবার না থাকলে যেন পূর্ণতা আসে না। স্বাস্থ্য সচেতনতার কথা মাথায় রেখে বাইরের খাবার এড়িয়ে যারা ঘরেই মুখরোচক কিছু তৈরি করতে চান, তাদের জন্য...
বয়স যত বাড়ে, রোগ-বালাই তত বেশি সঙ্গী হয়। একথা সবার জানা। বয়সজনিত নানা অসুখ সঙ্গী হতে থাকে বয়সের সঙ্গে। তার ওপর যদি পড়ে গিয়ে হাত-পা কিংবা কোমরের হাড় ভাঙে তাহলে আর রক্ষা নেই। পা পিছলে বাথরুমে, মেঝেতে...
পবিত্র রমজান মাসে দীর্ঘ সময় খাবার ও পানি পান থেকে বিরত থাকায় শরীরে পানিশূন্যতা বা ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি বেড়ে যায়। শুধু ইফতার থেকে সেহরি পর্যন্ত প্রচুর পানি পান করাই যথেষ্ট নয়, বরং খাদ্যাভ্যাস ও...